17. září 10:14

Naděžda

Jídlo

Navigace

Odkazy



Partneři

Puzzle

3, 2, 1.

Návštěvnost

TOPlist

Nedávno jsme spustili nový web ZŠ Dukelská Strakonice. Zjistili jsme, že právě používáte prohlížeč Internet Explorer 6, pro který se nám to ale bohužel nepovedlo dokonale vyladit. Je tedy docela dost možné, že vám některé moderní prvky naší stránky nebudou fungovat. Byli bychom rádi, kdybyste přešel na novější verzi tohoto prohlížeče, abyste mohl náš nový web využít naplno. Děkujeme za pochopení a těšíme se na Vaši další návštěvu v již aktualizovaném prohlížeči.

ZŠ Dukelská Strakonice » Jídelna » Informace ŠJ

Zařazeno do kategorie Jídelna • aktualizováno 11. února 2019

Informace ŠJ

Vážení strávníci, chtěla bych napsat pár vět o školním stravování v naší ZŠ. V současné době jsme informováni z novin, televize či rádia o požadavcích týkajících se výživových norem a spotřebního koše pro školní stravování – „školní jídelny budou muset vařit zdravěji“. Ano, to je pravda, ale realizace změn výživových požadavků je dlouhodobá záležitost, protože snaha něco změnit naráží na staletími zavedené stravovací zvyklosti a naše společnost na to není připravena. Naším úkolem je změnit pestrost jídelníčku a docílit jeho „odlehčení“. Vaše děti si již nyní mohou objednat jídla, která zatím nejsou běžná. V nabídce je více zeleniny, ať vařené či syrové v podobě salátů. Zvýšil se počet bezmasých pokrmů, méně smažených jídel, preferujeme zeleninové a luštěninové polévky, do jídel pouze minimálně přidáváme uzeniny. Hodně zařazujeme ovoce, především jablka. Připravujeme mnoho pokrmů z ryb jako je pangasius, losos, okoun nilský, kapří maso. Sladké pokrmy se objevují maximálně dvakrát do měsíce. Usilujeme o to, aby byly v jídelníčku rovnoměrně prostřídány přílohy. Děti zde najdou i méně obvyklé typy příloh – jáhly, pohanku, kuskus, ovesné vločky, kroupy, kroupy špaldové, bulgur. Klasické houskové knedlíky můžeme zařadit maximálně dvakrát do měsíce, a proto využíváme i méně obvyklé druhy jako jsou knedlíky cizrnové, špaldové nebo celozrnné. Součástí každého jídla je pitný režim, kde nabízíme jak mléčné, tak nemléčné nápoje ( čaj, džus, mošty, voda ). Tímto článkem nechci odradit od školního stravování, ale jen informovat o změnách. Přála bych si, aby si každý strávník vybral z naší nabídky a v případě nového pokrmu alespoň ochutnal. Jungová vedoucí ŠJ SPOTŘEBNÍ KOŠ – PÉČE O ZDRAVOU VÝŽIVU Podle vyhlášky o školním stravování musí každá školní jídelna dodržovat plnění tzv. Spotřebního koše. Co to vlastně spotřební koš je? Je to porovnání doporučených dávek vybraných skupin, které jsou dané vyhláškou, oproti skutečné spotřebě potravin na jídelně. Doporučené dávky potravin jsou stanoveny s ohledem na zdravou výživu. Druhy potravin, které jsou dány vyhláškou: Druh potravin Tolerance dle vyhlášky Naše ŠJ za leden Maso 75 – 125 % 101 % Ryby 75 – 125 % 104 % Mléko 75 – 125 % 98 % Mléč. výrobky 75 – 125 % 77 % Tuky max. 100 % 75 % Cukry max. 100 % 50 % Zelenina více než 75 % 67 % Ovoce více než 75 % 110 % Luštěniny více než 75 % 69 % Brambory 75 – 125 % 80 %

Levá část patičky ZŠ Dukelská, ul. Dukelská 166, Strakonice II 386 01 • 383 313 230 • posta@dukelska.strakonice.czRSS • vytvořil Jan Veselý
Jídlo

Jídelníček

Týden od 16. září do 20. září

Pondělí 16. září

Polévka

Polévka česneková s bramborem

První jídlo

Kuřecí čínská směs, dušená rýže basmaty, šlehaný tvaroh s kakaovou polevou, čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Pangásius v cizrnovém těstíčku, brambory vařené s máslem, salát zeleninový míchaný, mléko

Úterý 17. září

Polévka

Polévka rajčatová s těstovinovou rýží

První jídlo

Květák smažený, brambory vařené s máslem, tatarská omáčka, kompot, jablečný mošt, voda s citrónem

Druhé jídlo

Těstoviny se sýrovou omáčkou, mléko

Středa 18. září

Polévka

Polévka s bramborem a sojovými boby

První jídlo

Kovbojské maso ( fazole ), těstoviny, jablko, čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Drůbeží rizoto po japonsku( pórek, žampióny), mléko

Čtvrtek 19. září

Polévka

Polévka z kysaného zelí

První jídlo

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, nektarinka, mléko, voda s citrónem

Druhé jídlo

Nevaří se

Pátek 20. září

Polévka

Polévka s kapáním z ovesných vloček a zeleninou

První jídlo

Vepřové bratislavské plecko( hrášek, smetana), knedlíky kynuté houskové, čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Zelný list plněný mletým masem, brambory vařené, zelenina, mléko

Týden od 23. září do 27. září

Pondělí 23. září

Polévka

Polévka krupicová s vejci

První jídlo

Rybí filé smažené, brambory vařené s máslem, salát okurkový, čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninová obloha, mléko

Úterý 24. září

Polévka

Polévka kulajda ( brambory, smetana)

První jídlo

Fazole po mexicku, chléb, čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Palačinky se zavařeninou, jablko, mléko

Středa 25. září

Polévka

Polévka s jáhly a zeleninou

První jídlo

Hovězí pečeně na žampiónech, dušená rýže parbolait, jablečný mošt, voda s citrónem

Druhé jídlo

Torteliny se špenátem, mléko

Čtvrtek 26. září

Polévka

Polévka se strouháním a zeleninou

První jídlo

Moravský vrabec (vep. maso),bramborové knedlíky,zelí kysané,čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Restovaný bulgur s fazolemi , hlívou a kapií, mléko

Pátek 27. září

Polévka

Polévka ze zeleného hrášku

První jídlo

Masové karbanátky s cuketou, bramborová kaše s máslem, kompot, džus, voda s citrónem

Druhé jídlo

Vepřová játra dušená na cibulce, dušená rýže parbolait, mléko

Týden od 30. září do 4. října

Pondělí 30. září

Polévka

Polévka z vaječné jíšky

První jídlo

Vařené vejce, čočka na kyselo, salát z kysaného zelí, kyselá okurka, čaj, voda s citrónem

Druhé jídlo

Kaše rýžová se skořicí, banán, mléko

Úterý 1. října

Na tento den není naplánováno zatím žádné jídlo.

Středa 2. října

Na tento den není naplánováno zatím žádné jídlo.

Čtvrtek 3. října

Na tento den není naplánováno zatím žádné jídlo.

Pátek 4. října

Na tento den není naplánováno zatím žádné jídlo.

Dnes vaříme

Polévka

Polévka rajčatová s těstovinovou rýží

První jídlo

Květák smažený, brambory vařené s máslem, tatarská omáčka, kompot, jablečný mošt, voda s citrónem

Druhé jídlo

Těstoviny se sýrovou omáčkou, mléko

Doln část
Návštěvní kniha

Návštěvní knihy

Vstup do oficiální návštěvní knihy »

Dodržujte prosím pravidla slušného chování!

Vstup do neoficiální návštěvní knihy »

Tuto knihu využijte, pokud se Váš příspěvek netýká školy (chcete si vyměnit zkušenosti s nějakou gamesou, chcete jen tak něco napsat, jestli to funguje... atd.).

E-mail

Pošta

Přihlásit se na školní e-mail

Schránka důvěry

Jméno (nepovinné):

E-mail (nepovinný):

Obsah zprávy:

Jakou barvu má modrá obloha?

Kvíz

Kvíz

Kvíz je momentálně uzavřen!

E-mail Kvíz Baltík Suplování Návštěvní kniha Stránky tříd