9. prosince 04:36

Vratislav

Jídlo

Navigace

Odkazy

Bakaláři Microsoft Teams Školní program Plán akcí Harmonogram školního roku
Fénix - školní časopis
Ocenění SCIO

Partneři

Strakonický deník

Puzzle

3, 2, 1.

Návštěvnost

TOPlist

Nedávno jsme spustili nový web ZŠ Dukelská Strakonice. Zjistili jsme, že právě používáte prohlížeč Internet Explorer 6, pro který se nám to ale bohužel nepovedlo dokonale vyladit. Je tedy docela dost možné, že vám některé moderní prvky naší stránky nebudou fungovat. Byli bychom rádi, kdybyste přešel na novější verzi tohoto prohlížeče, abyste mohl náš nový web využít naplno. Děkujeme za pochopení a těšíme se na Vaši další návštěvu v již aktualizovaném prohlížeči.

ZŠ Dukelská Strakonice » Jídelna » Informace ŠJ

Zařazeno do kategorie Jídelna • aktualizováno 11. února 2019

Informace ŠJ

Vážení strávníci, chtěla bych napsat pár vět o školním stravování v naší ZŠ. V současné době jsme informováni z novin, televize či rádia o požadavcích týkajících se výživových norem a spotřebního koše pro školní stravování – „školní jídelny budou muset vařit zdravěji“. Ano, to je pravda, ale realizace změn výživových požadavků je dlouhodobá záležitost, protože snaha něco změnit naráží na staletími zavedené stravovací zvyklosti a naše společnost na to není připravena. Naším úkolem je změnit pestrost jídelníčku a docílit jeho „odlehčení“. Vaše děti si již nyní mohou objednat jídla, která zatím nejsou běžná. V nabídce je více zeleniny, ať vařené či syrové v podobě salátů. Zvýšil se počet bezmasých pokrmů, méně smažených jídel, preferujeme zeleninové a luštěninové polévky, do jídel pouze minimálně přidáváme uzeniny. Hodně zařazujeme ovoce, především jablka. Připravujeme mnoho pokrmů z ryb jako je pangasius, losos, okoun nilský, kapří maso. Sladké pokrmy se objevují maximálně dvakrát do měsíce. Usilujeme o to, aby byly v jídelníčku rovnoměrně prostřídány přílohy. Děti zde najdou i méně obvyklé typy příloh – jáhly, pohanku, kuskus, ovesné vločky, kroupy, kroupy špaldové, bulgur. Klasické houskové knedlíky můžeme zařadit maximálně dvakrát do měsíce, a proto využíváme i méně obvyklé druhy jako jsou knedlíky cizrnové, špaldové nebo celozrnné. Součástí každého jídla je pitný režim, kde nabízíme jak mléčné, tak nemléčné nápoje ( čaj, džus, mošty, voda ). Tímto článkem nechci odradit od školního stravování, ale jen informovat o změnách. Přála bych si, aby si každý strávník vybral z naší nabídky a v případě nového pokrmu alespoň ochutnal. Jungová vedoucí ŠJ SPOTŘEBNÍ KOŠ – PÉČE O ZDRAVOU VÝŽIVU Podle vyhlášky o školním stravování musí každá školní jídelna dodržovat plnění tzv. Spotřebního koše. Co to vlastně spotřební koš je? Je to porovnání doporučených dávek vybraných skupin, které jsou dané vyhláškou, oproti skutečné spotřebě potravin na jídelně. Doporučené dávky potravin jsou stanoveny s ohledem na zdravou výživu. Druhy potravin, které jsou dány vyhláškou: Druh potravin Tolerance dle vyhlášky Naše ŠJ za leden Maso 75 – 125 % 101 % Ryby 75 – 125 % 104 % Mléko 75 – 125 % 98 % Mléč. výrobky 75 – 125 % 77 % Tuky max. 100 % 75 % Cukry max. 100 % 50 % Zelenina více než 75 % 67 % Ovoce více než 75 % 110 % Luštěniny více než 75 % 69 % Brambory 75 – 125 % 80 %

Levá část patičky ZŠ Dukelská, ul. Dukelská 166, Strakonice II 386 01 • 383 313 230 • posta@dukelska.strakonice.czRSSProhlášení o přístupnosti • Vytvořil Jan Veselý
Jídlo

Jídelníček

Týden od 6. prosince do 10. prosince

Pondělí 6. prosince

Polévka

Gulášová

První jídlo

Rizoto beluga s bulgurem, paprikou, sypané sýrem, hanácký zelný salát, mikuláš.perník

Druhé jídlo

Tarhoňa se sumečkem v jogurtové marinádě, hanácký zelný salát, mikuláš.perník

Úterý 7. prosince

Polévka

S kapáním a zeleninou

První jídlo

Znojemská hovězí pečeně, dušená divoká rýže, hruška

Druhé jídlo

Bramborové gnocchi přelévané sýrovou omáčkou, hruška

Středa 8. prosince

Polévka

Krkonošská zelňačka

První jídlo

Smažené rybí file, bramborová kaše s máslem, kompot

Druhé jídlo

Gulášek adzuky, chléb, jablko

Čtvrtek 9. prosince

Polévka

Cibulová s bramborem

První jídlo

Krůtí soté se žampióny, brokolicí a těstovinami, rajčatový salát

Druhé jídlo

Tvarohové šišky s vanil.omáčkou a jahodami, jablko

Pátek 10. prosince

Polévka

Kuskusová se zeleninou

První jídlo

Halušky s vepřovým masem a dušeným zelím, jablko

Druhé jídlo

Kuřecí stehení řízek, zelené fazolky na smetaně s koprem, vařené brambory, jablko

Týden od 13. prosince do 17. prosince

Pondělí 13. prosince

Polévka

Dýňový krém

První jídlo

Italský guláš ( zbruf se sýrem ), špagety, šlehaný tvaroh s čokoládovou polevou

Druhé jídlo

Soukenický smažený řízek (mleté maso), vařené brambory s máslem, šlehaný tvaroh s čokoládovou polevo

Úterý 14. prosince

Polévka

Drůbeží s nudlemi

První jídlo

Vařené vejce, čočka na kyselo, chléb, křimický zelný salát zimní

Druhé jídlo

Treska pečená s bylinkovým máslem, brambory šťouchané s pažitkou, křimický zelný salát zimní

Středa 15. prosince

Polévka

Fazolová

První jídlo

Kuřecí stehno pečené, vařené brambory, salát z hlávkového zelí s paprikami a mrkví

Druhé jídlo

Domažlické vepřové ragú, kynuté špaldové knedlíky

Čtvrtek 16. prosince

Polévka

Sýrová se špenátem

První jídlo

Domácí buchty plněné mákem, tvarohem,povidly, kakao, pomeranč

Druhé jídlo

Jihočeský kuba, kyselá okurka, pomeranč

Pátek 17. prosince

Polévka

S kroupami a zeleninou

První jídlo

Hovězí maso vařené, žampiónová omáčka, kynuté knedlíky z celozrnné mouky, vánočka

Druhé jídlo

Brambory zapečené s uzeným masem a květákem, kompot

Dnes vaříme

Polévka

Cibulová s bramborem

První jídlo

Krůtí soté se žampióny, brokolicí a těstovinami, rajčatový salát

Druhé jídlo

Tvarohové šišky s vanil.omáčkou a jahodami, jablko

Doln část
Návštěvní kniha

Návštěvní knihy

Vstup do oficiální návštěvní knihy »

Dodržujte prosím pravidla slušného chování!

Vstup do neoficiální návštěvní knihy »

Tuto knihu využijte, pokud se Váš příspěvek netýká školy (chcete si vyměnit zkušenosti s nějakou gamesou, chcete jen tak něco napsat, jestli to funguje... atd.).

E-mail

Pošta

Přihlásit se na školní e-mail

Schránka důvěry

Kvíz

Kvíz

Kvíz je momentálně uzavřen!

E-mail Kvíz Baltík Suplování Návštěvní kniha Stránky tříd